PRODUCTOS

Productos que garantizan la excelencia gracias a una selección de las mejores materias primas y al trabajo artesanal.

NUESTRAS LÍNEAS

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PREMIUM

Conservas gourmet, con una selección de las mejores piezas.
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PEÑITA

Calidad al mejor precio, con la garantía de José Peña.
Logo José Peña Tradición

TRADICIÓN

Herederas de más de 100 años de historia y trabajo artesanal.
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P&P

El conocimiento de tres generaciones concentrado en un estuche.

LÍNEA PREMIUM


Conservas gourmet, con una selección de las mejores piezas. Pescado salvaje de los mejores caladeros del Atlántico y el más fresco y auténtico marisco de las Rías Gallegas.


BERBERECHOS AL NATURAL

  • Tipo Marisco, Gigantes / 20-30 piezas
  • Clasificación comercial Al natural
  • Características De las rías gallegas, se dejan depurar durante 24 horas para que pierdan la arena que traen en su estómago para posteriormente cocerlos en agua de mar. Se empacan a mano, contando sus piezas y seleccionando las viandas.
  • Textura Firme y consistente
  • Envase Lata 120gr (RO120) - Fácil apertura - Caja 12 uds.
  • Referencia 68452


MEJILLONES FRITOS EN ESCABECHE

  • Tipo En escabeche
  • Clasificación comercial Gigantes
  • Características De las rías gallegas, mejillones empacados a mano que se fríen antes de meterlos en la lata. Así se consigue que suelten el agua que tienen en su interior y adquieren una textura más agradable. Escabeches con las mejores especias y aceite de oliva.
  • Lata 120gr (RO120) - Fácil apertura - Nº piezas 4-6, 6-8 y 7-10 picantes - Caja 12 uds.
  • Referencias 68418 (4-6), 68419 (6-8), 68465 (7-10 picantes)


NAVAJAS AL NATURAL

  • Tipo Marisco
  • Clasificación comercial Al natural
  • Características De las rías gallegas, con tan sólo abrir la lata, bien por esa textura firme y consistente que acompaña a su jugoso y delicado sabor, una auténtica delicatessen, digna del más exquisito y sibarita paladar. Navajas con el bien hacer y tradición, que hacen de ellas una conserva Premium.
  • Lata 125gr (RR125) - Medianas / 4-8 piezas - Fácil apertura - Caja 25 uds.
  • Textura Firme, elástica y consistente
  • Referencia 68422


NAVAJAS EN ACEITE DE OLIVA

  • Tipo Marisco
  • Clasificación comercial En aceite de oliva
  • Características De las rías gallegas, con tan sólo abrir la lata, bien por esa textura firme y consistente que acompaña a su jugoso y delicado sabor, lo cierto es que estas 4-8 navajas en aceite de oliva constituyen una auténtica delicatessen digna del más exquisito y sibarita paladar. Navajas con el bien hacer y tradición, que hacen de ellas una conserva Premium.
  • Lata 125gr (RR125) - Medianas / 4-8 piezas - Fácil apertura - Caja 25 uds.
  • Textura Firme, elástica y consistente
  • Referencia 68423
Y también:

ALMEJAS BLANCAS - ZAMBURIÑAS AL NATURAL

LÍNEA TRADICIÓN


Herederas de más de 90 años de historia y trabajo artesanal y tres generaciones dedicadas a la producción de conservas de pescado y marisco de la más alta calidad.


MEJILLONES FRITOS EN ESCABECHE

  • Tipo En escabeche
  • Clasificación comercial Grandes
  • Características De las rías gallegas, mejillones empacados a mano que se fríen antes de meterlos en la lata. Así se consigue que suelten el agua que tienen en su interior y adquieren una textura más agradable. Escabeches con las mejores especias y aceite de oliva.
  • Lata 120gr (OL120) - 7-10, 4-6 y 6-8 piezas - Fácil apertura - Caja de 25 uds.
  • Referencias 68412 (4-6), 68405 (6-8), 68406 (7-10)


SARDINAS EN ACEITE DE OLIVA PICANTE "Sardinillas"

  • Tipo En aceite de oliva picante
  • Clasificación comercial Normales
  • Características Pescado de origen cantábrico y atlántico. Empacado a mano, y tras una limpieza rigurosa para que no se aprecien impurezas.
  • Textura Firme y consistente
  • Lata 125gr (RR125) - 16-20 piezas - Fácil apertura - Caja con 25 uds.
  • Referencia 68401


SARDINAS EN ACEITE DE OLIVA "Sardinillas"

  • Tipo En aceite de oliva
  • Clasificación comercial Normales
  • Características Pescado de origen cantábrico y atlántico. Empacado a mano, y tras una limpieza rigurosa para que no se aprecien impurezas.
  • Textura Firme y consistente
  • Lata 280gr (RO280) - 35-45 piezas - Caja con 24 uds.
  • Referencia 68407


VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA

  • Tipo En Aceite de oliva
  • Clasificación comercial Lomos de ventresca
  • Características Elaboración artesanal y calidad superior, pescado con caña, uno a uno. Con este arte de pesca, se consigue que el pescado esté más entero, sin magulladuras y más terso. Pescado con mucha grasa, de color rosáceo y muy jugoso. Con sus barrigas-ventrescas se consigue un gran producto.
  • Textura Firme y consistente
  • Lata 125gr (RR125) - Fácil apertura - Caja 25 uds.
  • Referencia 68404


VENTRESCA DE ATÚN CLARO EN ACEITE DE OLIVA


  • Tipo En Aceite de oliva
  • Clasificación comercial Lomos de ventresca
  • Características Elaboración artesanal y calidad superior, pescado con caña, uno a uno. Con este arte de pesca, se consigue que el pescado esté más entero, sin magulladuras y más terso. Pescado con mucha grasa, de color rosáceo y muy jugoso. Con sus barrigas-ventrescas se consigue un gran producto.
  • Textura Firme y consistente
  • Lata 120gr (OL120) - Fácil apertura - Caja 25 uds.
  • Referencia 68403


ATÚN CLARO EN ACEITE DE OLIVA

  • Tipo En Aceite de oliva
  • Clasificación comercial Atún claro
  • Características Elaboración artesanal y calidad superior, de color más intenso y más seco en boca. Destacado por la homogeneidad que presenta el producto ofreciendo siempre una gran calidad, sin rastros de oxidación ni pescado con hematomas.
  • Textura Firme y consistente
  • Lata 120gr (OL120) - Fácil apertura - Caja 25 uds.
  • Referencia


VENTRESCA ATÚN CLARO EN ACEITE DE OLIVA


  • Tipo En Aceite de oliva
  • Clasificación comercial Lomos de ventresca
  • Características Elaboración artesanal y calidad superior, pescado con caña, uno a uno. Con este arte de pesca, se consigue que el pescado esté más entero, sin magulladuras y más terso. Pescado con mucha grasa, de color rosáceo y muy jugoso.
  • Textura Firme y consistente
  • Latón 900gr (RO900) - Peso neto 900g - Formato especial hostelería - Caja 6 uds.
  • Referencia 68408


BONITO DEL NORTE COSTERA EN ACEITE DE OLIVA


  • Tipo En Aceite de oliva
  • Clasificación comercial Bonito del Norte Costera
  • Características Elaboración artesanal y calidad superior, pescado con caña, uno a uno. Con este arte de pesca, se consigue que el pescado esté más entero, sin magulladuras y más terso. Pescado con mucha grasa, de color rosáceo y muy jugoso.
  • Textura Firme y consistente
  • Latón 1030gr (RO1030) - Formato especial hostelería - Caja 6 uds.
  • Referencia 68457

PEÑITA


Calidad al mejor precio, con la garantía de José Peña.


TROZOS DE VENTRESCA DE ATÚN CLARO EN ACEITE DE GIRASOL

  • Tipo En Aceite de girasol
  • Clasificación comercial Trozos de ventresca
  • Características Elaboración artesanal y calidad superior, pescado con caña, uno a uno. Con este arte de pesca, se consigue que el pescado esté más entero, sin magulladuras y más terso.
  • Textura Firme y consistente
  • Lata 120gr (OL120) - Fácil apertura - Caja 50 uds.
  • Referencia 68006


VENTRESCA DE ATÚN CLARO EN ACEITE DE OLIVA

  • Tipo En Aceite de oliva
  • Clasificación comercial Lomos de ventresca
  • Características Elaboración artesanal y calidad superior, pescado con caña, uno a uno. Con este arte de pesca, se consigue que el pescado esté más entero, sin magulladuras y más terso. Pescado con mucha grasa, de color rosáceo y muy jugoso.
  • Textura Firme y consistente
  • Lata 125gr (RR125) - Fácil apertura - Caja 50 uds.
  • Referencia 21397


LATÓN VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA


  • Tipo En Aceite de oliva
  • Clasificación comercial Lomos de ventresca
  • Características Elaboración artesanal y calidad superior, pescado con caña, uno a uno. Con este arte de pesca, se consigue que el pescado esté más entero, sin magulladuras y más terso. Pescado con mucha grasa, de color rosáceo y muy jugoso. Con sus barrigas-ventrescas se consigue un gran producto.
  • Textura Firme y consistente
  • Latón 900gr (RO900) - Peso neto 850gr - Formato especial hostelería - Caja 12 uds.
  • Referencia 68003


LATÓN VENTRESCA DE ATÚN CLARO EN ACEITE DE GIRASOL

  • Tipo En Aceite de girasol
  • Clasificación comercial Lomos de ventresca
  • Características Elaboración artesanal y calidad superior, pescado con caña, uno a uno. Con este arte de pesca, se consigue que el pescado esté más entero, sin magulladuras y más terso. Pescado con mucha grasa, de color rosáceo y muy jugoso. Con sus barrigas-ventrescas se consigue un gran producto.
  • Textura Firme y consistente
  • Latón 900gr (RO900) - Peso neto escurrido 650gr - Formato especial hostelería - Caja 12 uds.
  • Referencia 68000


LATÓN ATÚN CLARO EN ACEITE DE GIRASOL

  • Tipo En Aceite de girasol
  • Clasificación comercial Atún claro
  • Características Elaboración artesanal y calidad superior, pescado de color más intenso y más seco en boca. Diferenciado de la competencia en la homogeneidad que presenta el producto. Ofreciendo siempre una gran calidad, sin rastros de oxidación ni pescado con hematomas.
  • Textura Firme y consistente
  • Latón 900gr (RO900) - Peso neto 850gr - Formato especial hostelería - Caja 12 uds.
  • Referencia 68440


BOLSA ATÚN EN ACEITE DE GIRASOL


  • Tipo En Aceite de girasol
  • Clasificación comercial Atún claro
  • Características Elaboración artesanal y calidad superior, pescado de color más intenso y más seco en boca. Diferenciado de la competencia en la homogeneidad que presenta el producto. Ofreciendo siempre una gran calidad, sin rastros de oxidación ni pescado con hematomas.
  • Textura Firme y consistente
  • Envase Bolsa 1000gr - Formato especial hostelería - Caja 16 uds.
  • Referencia 68449

P&P


Recuperamos la marca P&P para que pueda saborear una colección de alta gama en conservas de pescados y mariscos. Seleccionadas minuciosamente y enlatadas a mano cuidando pieza a pieza. Productos sanos y naturales que mantienen el sabor tradicional.

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ANCHOAS "00" DEL CANTÁBRICO

  • Tipo 00
  • Clasificación comercial Pescado 100% del Cantábrico
  • Características Limpieza exhaustiva para quitar los pelos-espinas y seleccionar tamaños homogéneos. Una doble 00, habitualmente denominada así para pescados en fresco de 23/26 gramos / pieza.
  • Textura Firme, elástica y consistente
  • Envase 100gr / 8 piezas en cada bandeja, caja 24 bandejas
  • Referencia 68437


BOQUERONES EN VINAGRE

  • Tipo En vinagre
  • Clasificación comercial Boquerón
  • Características Limpieza exhaustiva para quitar los pelos-espinas y seleccionar tamaños homogéneos.
  • Textura Firme y consistente
  • Envase 100gr, caja 24 bandejas
  • Referencia 68446


SARDINAS ANCHOVADAS

  • Tipo Anchovada
  • Clasificación comercial Sardina
  • Características Limpieza exhaustiva para quitar los pelos-espinas y seleccionar tamaños homogéneos.
  • Textura Firme, elástica y consistente
  • Envase 100gr, caja 24 bandejas
  • Referencia 68448


MOJAMA EXTRA ATÚN EN ACEITE DE OLIVA

  • Tipo En aceite de oliva virgen extra
  • Envase 100gr, caja 24 bandejas
  • Referencia 68445





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