José Peña, el gallego que recuperó la marca de conservas gourmet (y centenaria) de su abuelo
Su abuelo fundó en 1920 Conservas José Peña, un negocio que se vendió en 1994 a Fernando Fernández Tapias y que hace siete años recuperó el actual CEO para conservar su legado.
«Tengo escabeche en las venas en vez de sangre». Así arranca esta entrevista José Peña (Vigo, 1972) para explicar su trayectoria vital y profesional. Es el eslogan de un empresario que ha estado ligado al mundo de la conserva desde que nació, primero…
